Ep-27 ทำโยเกิร์ตง่ายสูตรแม่บ้านตุรกี💯% สูตรนี้ทำได้ทุกคน 👉Turkish homemade yogurt - สะใภ้ตุรกี

#homemadeyogurt
*ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ

******มีเฟสบุ๊คเเล้วนะค่ะ 😉 นี่ Facebookพี่นะคะพึ่งเปิดเลยเผื่อสนใจ❤️ แต่อาจมาตอบช้านะคะในเฟส พี่ไม่ค่อยมีเวลา เผื่อใครอยากส่งการบ้านนะ😉 แต่ในยูทูปก็ตอบเหมือนเดิมค่า
  / mina.kasli.5  

ส่วนผสมสำหรับนม 1 กก (ลิตร)
1 กก ( ลิตร ) นมรสจืด ( นมสดหรือนมกล่องก็ได้ นมสดพาสเจอร์ไรส์ก็ได้)
1-2 ชต โยเกิร์ตรสจืด
เกลือป่นเล็กน้อย


นมใช้นมอะไรทำก็ได้ขอให้เป็นนมรสจืด จะมีไขมันในนมหรือไม่มีก็ได้ นม โรงเรียนรสจืดก็ใช้ได้

** ภาชนะสำหรับที่จะใช้ทำโยเกิร์ต ใช้เป็นหม้อสเตนเลส หม้อดิน หรือภาชนะที่เป็นแก้ว หรือพลาสติกทนความร้อนได้แต่ต้องมีฝาปิด

*** ตัวโยเกิร์ตที่ใช้เป็นหัวเชื้อ พี่ใช้รสจืด ใช้ยี่ห้อไหนก็ได้ ถ้าชอบโยเกิร์ตรสหวานให้เติมน้ำตาลลงไป1-2 ชต. ( ที่ใส่เกลือลงไปนิดหน่อย เเม่แฟนพี่บอกว่าจะช่วยดึงรสโยเกิร์ตให้อร่อยขึ้น แล้วแต่นะความเชื่อส่วนบุคคล)

วิธีเก็บ เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดาปกติ

** ถ้านมร้อนมาก แล้วใส่โยเกิร์ตลงไป โยเกิร์ตที่ออกมาจะเหลวและมีน้ำเยอะ เนื้อสัมผัสจะได้แบบโยเกิร์ตที่ซื้อกินที่ร้านค้า 😊

** ถ้าลืมทำแล้วนมเย็นไปเอาไปอุ่นได้จ้า แล้วก็เอามาใส่โยเกิร์ตอีกที
.
.
ช่อง anne yemek เป็นช่องพี่เองน้องๆคนไหนอยากรู้ว่าอาหารและขนมตุรกีทำยังำงก็กดติดตามที่ช่องนี้ได้นะคะ ถ้ามีคำถามอะไร ถามเป็นภาษาไทนได้เลยเดี๋ยวพี่มาตอบ

.กดติดตามช่องทำอาหารตุรกีได้ที่นี่เลยจ้า
กดที่นี่ --    / @minestyle  
--------------------------------------------------------------
Ingredients for making yogurt:
For milk 3 liter
3-liter fresh farm milk or store-bought is also can be used if you can't find
2 tbsp plain yogurt with active culture in it
A little bit salt
big table cloth or blanket to cover your yogurt

For milk 1 liter
1 liter milk
1 tbsp plain yogurt
A little bit salt

Bring the milk to a boiling. After boil let the milk cool until it is just warm to touch, 40-45° C. (105-115° F). Mix alittle bit salt and yogurt with few tbsp of milk and add the mixture into the milk. Cover with warm towel and let it rest for at least 8-9 hours or over night. refrigerate for 1 day and 1 night and then its ready to be served.

*** The milk temperature should be , when you put your finger in the milk you should be able to tolerte the heat not to cold not to warm..
.
________________________________
ส่งการบ้านและติดตามเมนูใหม่ๆได้ที่
➡️ Facebook : mine mine
➡️   / mina.kasli.5  

......................................................🍃.
สนใจติดต่อ Sponsor ให้กับ mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Email : [email protected]

Contact me for Sponsor 🔽
➡️ Email : [email protected]

iletişim🔽
➡️ Email : [email protected]

_____________________________🍃