Скачать или смотреть #វិធីធ្វើណែមសាច់ត្រី

#វិធីធ្វើណែមសាច់ត្រី (ណែមបាត់ដំបង)

#គ្រឿងផ្សំ៖
ត្រីរ៉ស់ ឬ ត្រីឆ្លាត 1kg
ស្ករស ២ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល ១ស្លាបព្រាបាយ
រំដេង ៣មើម
ខ្ទឹមស១មើម
ម្ទេស
ស្លឹកកន្ទួត (បើមាន)
ស្លឹកចេក (បើមាន) ទុកខ្ចប់
ថង់ប្លាសស្ទិចទុកច្រក

#របៀបធ្វើ៖

១. បុកឬកិនរំដេង និងខ្ទឹមសចូលគ្នាអោយម៉ត់។
២. ហាន់សាច់ត្រីជាចំណិតតូចៗ រួចបុកឬកិនអោយម៉ត់ដែរ។
៣. លាយសាច់ត្រីដែរម៉ត់ហើយ ជាមួយរំដេង និងខ្ទឹមស ដាក់ស្ករស និងអំបិលចូល រួចច្របល់ដោយប្រើម៉ាស៊ីនម៉ត់សាច់ រឺបុកចូលគ្នាអោយសព្វរហូតដល់សាច់ត្រីស្វិតចូលគ្នាទើបឈប់។
៤. ច្រកដាក់ថង់រឺវិចខ្ចប់និងស្លឹកចេកដោយសង្កត់អោយណែន និងបង្កប់ម្ទេស និងស្លឹកកន្ទួតតាមបរិមាណដែលអ្នកចូលចិត្ត រួចចងអោយជិតកុំអោយចូលខ្យល់។
៥. ទុក ២ថ្ងៃ២យប់ ដោយមិនអោយត្រូវកំដៅថ្ងៃ និងមិនដាក់ក្នុងទូរទឹកកក សាច់ត្រីនឹងឆ្អិនហើយឡើងជូរឆ្ងាញ់អាចបរិភោគបាន៕

ប្រភព Sok Somnang