Girs, Qış yeməyi, Şəki mətbəxi

Композиция "Continue Life" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: http://incompetech.com/
------------
❤KANALLARIMA ABUNƏ OLMAQ PULSUZDUR ❤

►Мой канал на русском языке    / @kulinariya-  

►Səsli Yeni Kanalım    / @kitchen1189  

►Азери kanalım    / @azeri-  

►Əriştə    • Eriste  
►Düşbərə    • Düşbərə  
►Gürzə    • Gurzenin hazirlanmasi  
--------------

►XƏMİRİN HAZIRLANMASI    • Xemirin hazirlanmasi  

►Resept -

4-5 nəfər üçün:

Xəmir:
450 q. un (2 stəkan yarım - 300 ml. stəkanla )
1 yumurta
1/3 ç. qaşığı duz
otaq istiliyində su (götürdüyü qədər)

İçlik:
600 q. qoyun əti (sümüksüz)
1 baş soğan
azca - duz, istiot
1/5 ç. qaşığı alça turşusu

Əlavə olaraq:
3 ədəd baş soğan
60 q. kərə yağı
azca duz, istiot, sarıkök
1 ədəd pomidor (yaxud 1 ç. qaşığı pomidor tomatı)
3 l. su

Üzərinə:
1-2 x. qaşığı alça turşusu
quru nanə, istiot, istəyə görə təzə keşniş

►Alça turşusu - rus dilində Паста из алычи    • Паста из алычи. Азербайджанская кухня  
--------------

►Səsli Yeni Kanalıma abunə olmaq üçün bu lingə tıkla    / @kitchen1189  
---------------

►Azerbaycan sirniyyatlari    • Azerbaycan sirniyyatlari  
►Azerbaycan yemekleri    • Azerbaycan yemekleri  
►Tortlar    • Tortlar  
►Şirniyyatlar    • Şirniyyatlar  
►Seher yemekleri    • Seher yemekleri  
►Salatlar    • Salatlar  
►Duru yemekler    • Duru yemekler  
►Quru yemekler    • Quru yemekler  
►Bayram yemekleri    • Bayram yemekleri  
►Qışa hazırlıq    • Qışa hazırlıq  
►Murebbelerin hazirlanmasi    • Mürəbbələr  
►Müxtəlif reseptlər    • Müxtəlif reseptlər  
►Tez hazirlanan sirniyyatlar    • Tez hazirlanan sirniyyatlar  
►Asand yemekler    • Asand yemekler  
►Kartoska yemekleri    • Kartoska yemekleri  
►Toyuq yemekleri    • Toyuq yemekleri  
►Baliq yemekleri    • Baliq yemekleri  
►Lobya yemekleri    • Lobya yemekleri  
►Xemir yemekleri    • Xemir yemekleri  
►Terevez yemekleri    • Terevez yemekleri  
►Xarici yeməklər    • Xarici yeməklər  
►Usaq yemekleri    • Usaq yemekleri  
►Pleylistlər    / @azeri-  
---------------

►Азери kanalımın ünvanı    / Азеригызы  

---------------