Скачать или смотреть Fruchtige Waldbeeren Torte mit frischen Himbeeren und lockerer Frischkäse Creme | SUPER FRUCHTIG

Fruchtige Torte mit Beeren, Swiss Meringe Buttercreme und lockerer Frischkäsecreme

Das Rezept ist für eine Torte mit 25cm Durchmesser.

Rührkuchen
250g Zucker
260g Butter
6 Eier
410g Mehl
40g Stärke
1 Pk. Backpulver
125ml Milch
Vanille
1 Pr. Salz
200g weiße Schoki

Für 2 Fruchteinlagen
760g gemischte Beeren
50-60g Puderzucker
7 Blatt Gelatine
2 EL Holunderblütensirup

Frischkäsecreme
250g Mascarpone
100g Quark
50g Zucker
5 Pk. Sahnesteif
600ml Sahne
200g Frischkäse
1 TL Vanillepaste

Für die Swiss Meringue Buttercreme
4 Eiweiß
200g Zucker
1 TL Vanillepaste
250g Butter

Deko nach Wahl, z.B.
Schokoraspel
Himbeeren
...


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