como CURAR SALMAO usando SAL GROSSO, VINAGRE baixa acidez 4% e AGUA FILTRADA

Vc eliminará bactérias, odor e aumentará validade de conservação.
tudo isso, sem perder cor natural do file fresco.
.se p/tepanyaki, mantenha a pele
.se p/sushi, retire a pele antes de lavar na água gelada c/vinagre

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