Tofu, cosa accidenti è? Fa bene o fa male? Le risposte alle domande che non osi fare a nessuno

Cos'è il tofu? Cosa contiene? Fa bene o fa male? Ecco le risposte a tutte le domande che non osi fare quando lo vedi al supermercato.

Qualche ricetta per valorizzarlo:
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   • Come cucinare con il Tofu | 4 ricette...  

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00:00 Cos'è il tofu e come si mangia?
01:20 Preparazione
03:13 Cosa contiene (calorie, proteine, ...)
03:51 Cosa sostituisce?
04:42 A cosa fa bene mangiare il tofu?
07:32 Che gusto ha il tofu?
08:34 Come si mangia?
09:36 Mi hanno detto che la soia fa male

Il contenuto del video mostrato è il risultato di consapevoli semplificazioni, volte a rendere più comprensibile ed accessibile l'argomento; le informazioni sono fornite a solo scopo divulgativo ed in nessun caso costituiscono un'alternativa al consiglio medico, azione di esclusiva pertinenza del proprio curante o dello specialista.

[Chi sono?]

Mi chiamo Roberto Gindro e mi sono laureato n anni fa in farmacia, presso l'Università del Piemonte Orientale a Novara. Ho poi avuto la fortuna di poter proseguire gli studi con un corso di Dottorato e, nel frattempo, ho iniziato a lavorare in farmacia in un piccolo paesino piemontese. Ho lavorato quotidianamente con i "miei" pazienti per circa 20 anni, ma dal 2007 ho scoperto che senza il peso sempre più schiacciante della burocrazia che grava sul lavoro in farmacia, in Rete riuscivo a dedicarmi con maggior entusiasmo e vicinanza ad aiutare chiunque mi avvicinasse per un consiglio, soprattutto attraverso i siti Healthy.TheWom.it e ValoriNormali.com, che ho creato e poi ceduto a Mondadori. Oggi solo più digitale! :-)
Ah, già, qualche anno fa ho provato un'enorme soddisfazione ad auto-pubblicarmi un libro con lo scopo di aiutare le donne in difficoltà per una gravidanza che a volte non vuol proprio arrivare (link affiliato Amazon: https://amzn.to/3lfIbNG).