Скачать или смотреть बेसन का चीला बनाने की विधि | Besan ka Cheela kaise banaye | स्वादिष्ट बेसन चीला रेसिपी

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Namaste and welcome to my channel, where I share delicious and healthy recipes that are easy to make at home. In this video, I will be sharing with you the recipe for Besan Cheela, also known as gram flour pancake, a popular breakfast item in India.

To make Besan Cheela, you will need the following ingredients:

1 cup gram flour (besan)
1/4 cup semolina (sooji)
1 finely chopped onion
1 finely chopped green chili
1/4 cup chopped coriander leaves
1/2 tsp cumin seeds
Salt to taste
Water as required
Oil for frying
To begin with, take a bowl and add 1 cup of gram flour and 1/4 cup of semolina to it. Mix them well. Now, add 1 finely chopped onion, 1 finely chopped green chili, 1/4 cup chopped coriander leaves, 1/2 tsp cumin seeds, and salt to taste. Mix everything well.

Slowly add water to the mixture and mix it well until it forms a smooth batter. The consistency of the batter should be neither too thick nor too thin.

Now, heat a non-stick pan on medium heat and add a little oil to it. Once the pan is hot, pour a ladle full of batter onto the pan and spread it evenly. Cook it for 2-3 minutes or until it turns golden brown in color. Flip it over and cook the other side until it turns golden brown in color.

Once the Besan Cheela is cooked on both sides, remove it from the pan and serve it hot with green chutney, tomato sauce or any other sauce of your choice.

Besan Cheela is not only delicious but also healthy as it is made with gram flour which is rich in protein and other essential nutrients. It is also a perfect breakfast item for those who are looking for a gluten-free option.

So, what are you waiting for? Try this easy and delicious Besan Cheela recipe and let me know your thoughts in the comments below. Don't forget to like, share and subscribe to my channel for more such recipes. Happy cooking!

नमस्ते और मेरे चैनल में आपका स्वागत है, जहां मैं स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों को साझा करता हूं जो घर पर बनाना आसान है। इस वीडियो में, मैं आपके साथ बेसन चीला की रेसिपी साझा करूँगा, जिसे बेसन पैनकेक के रूप में भी जाना जाता है, जो भारत में एक लोकप्रिय नाश्ता आइटम है।

बेसन चीला बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

1 कप बेसन (बेसन)
1/4 कप सूजी
1 प्याज बारीक कटा हुआ
1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1/4 कप कटी हुई धनिया पत्ती
1/2 छोटा चम्मच जीरा
नमक स्वाद अनुसार
पानी आवश्यकता अनुसार
तलने के लिए तेल
सबसे पहले एक बाउल लें और उसमें 1 कप बेसन और 1/4 कप सूजी डालें। इन्हें अच्छे से मिला लें। अब इसमें 1 बारीक कटा हुआ प्याज, 1 बारीक कटी हरी मिर्च, 1/4 कप कटा हरा धनिया, 1/2 छोटा चम्मच जीरा और स्वादानुसार नमक डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।

मिश्रण में धीरे-धीरे पानी डालें और इसे तब तक अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि यह एक चिकना घोल न बन जाए। बैटर की कंसिस्टेंसी न ज्यादा गाढ़ी होनी चाहिए और न ज्यादा पतली.

अब मध्यम आंच पर एक नॉन स्टिक पैन गरम करें और उसमें थोड़ा सा तेल डालें। - तवा गरम होने पर तवे पर एक कडछी भर घोल डालें और एक जैसा फैला दें. इसे 2-3 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। इसे पलट दें और दूसरी तरफ से भी सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

जब बेसन का चीला दोनों तरफ से पक जाए तो इसे तवे से उतार लें और इसे हरी चटनी, टोमेटो सॉस या अपनी पसंद की किसी भी चटनी के साथ गरमा गरम परोसें।

बेसन चीला न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि सेहतमंद भी होता है क्योंकि इसे बेसन से बनाया जाता है जो प्रोटीन और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यह उन लोगों के लिए भी एक उत्तम नाश्ता है जो लस मुक्त विकल्प की तलाश में हैं।

तो आप किस बात की प्रतीक्षा कर रहे हैं? इस आसान और स्वादिष्ट बेसन चीला रेसिपी को ट्राई करें और मुझे नीचे कमेंट्स में अपने विचार बताएं। ऐसी और भी रेसिपीज के लिए मेरे चैनल को लाइक, शेयर और सब्सक्राइब करना न भूलें। हैप्पी कुकिंग!