സോഫ്റ്റ് കൊഴുക്കട്ട | Kozhukkatta Recipe - Easy Malayalam Recipe

Kozhukkatta is a popular South Indian dumpling made from roasted rice flour with a sweet filling. The filling the is prepared with grated Coconut and Jaggery. It can be served as an evening snack or breakfast dish. Anyone with basic cooking skill can make this dish at home and also it requires only limited number of ingredients. Friends, please try this Kozhukkattai Recipe and let me know your comments.
#kozhukkatta

🍲 SERVES: 12 Pieces

🧺 INGREDIENTS
Crushed Jaggery (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 1¼ Cup (200 gm)
Water (വെള്ളം) - ¼ + 2½ Cup
Grated Coconut (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - 2 Cups
Cumin Seeds (ചെറിയ ജീരകം) - ½ Teaspoon
Cardamom (ഏലക്ക) - 6 Nos
Roasted Rice Flour (വറുത്ത അരിപ്പൊടി) - 2½ Cup (350 gm)
Salt (ഉപ്പ്) - ½ Teaspoon
Ghee (നെയ്യ്) - ½ Tablespoon
Coconut Oil (വെളിച്ചെണ്ണ) - ½ Tablespoon (Optional)

⚙️ MY KITCHEN
Please visit the following link to know about the Kitchen Utensils, Ingredients and other Gears used for this video.
(ഈ വീഡിയോക്കായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ, മറ്റു ഉപകരണങ്ങൾ, ചേരുവകൾ മുതലായവയെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ലിങ്ക് സന്ദർശിക്കുക)
https://www.shaangeo.com/my-kitchen/

🔗 STAY CONNECTED
» Instagram:   / shaangeo  
» Facebook:   / shaangeo  
» English Website: https://www.tastycircle.com/

ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് "Shaan Geo Foodies Family" എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.