CÓMO HACER EL ARROZ PERFECTO | TÉCNICAS DE ARROZ | ARROZ ROJO

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✨RECETAS ✨

Arroz Rojo 1
1 taza de arroz (grano largo) reposado unos minutos en agua tibia y pasarlo a enjuagar en agua a temperatura ambiente.
1 rebanada de cebolla picadita
3 cucharadas de aceite (45 ml)
1 zanahoria pelada y en cubitos (opcional)
½ taza de ejotes en trocitos (opcional)
½ taza de chícharo frescos o congelados (opcional)
2 tazas de caldo de pollo caliente
1 cucharada de consomé en polvo de tomate

Recaudo
2 jitomates medianos maduros en trozos
¼ de cebolla chica en trozos
1 diente de ajo grande


Arroz Rojo 2
1 taza de arroz grano largo
2 cucharadas de aceite (30ml)
2 tazas de caldo de pollo caliente
1 cucharadita de consomé de pollo en polvo

Recaudo
2 jitomates medianos maduros en trozos
¼ de cebolla chica en trozos
1 diente de ajo grande
¼ taza de puré de jitomate