Скачать или смотреть قنبلة رمضان 2026 زلابية البنان وصفة المحلات بجميع اسرار نجاحها راكي تراطي يا مدام ادخلي تفرجي

بعد ما شفنا المقدمة وعرفتو السر لي يخباوه أصحاب المحلات 😏
يلا نروحو مباشرة للمقادير وطريقة التحضير 👩‍🍳
في كسرونة، درت زوج كيسان ماء، وزوج مغارف عسل، ورشة ملح.
نحطهم فوق النار حتى يغلي الخليط.
كي نلاحظو بدا يغلي، نضيف كأس فرينة وكأس سميد رطب،
ونبقاو نحركو مليح حتى تتجمع العجينة وتولي ما تلصقش في الجوانب.
نزيد ربع كأس زيت، ونخلطها مزيان.
ومن بعد نحط العجينة فوق طاولة العمل ونعجنوها وهي سخونة — إييه سخونة! 🔥
لازم تعجنيها سخونة باش تولي طرية وتجي بنينة ومقرمشة.
نبوشيوها وهي مازالت سخونة باش تحافظ على الشكل تاعها كي تبرد.
والآن نجي للسر اللي يخلي الزلابية تاعك تنجح 100% 👇
لازم، لازم، تخلي العجينة تبرد مليح، مليح، مليح!
اسمعوني يا لبنات، هذا هو السر اللي يخباوه عليكم 😍
باش تنجحلك الوصفة، لازم تبيّتي العجينة —
يعني إذا خدمتيها في الليل، تقليها في النهار، والعكس صحيح.
والزيت لازم يكون سخون على نار متوسطة،
ماشي قوي بزاف باش ما تتفتحش، وماشي ضعيف بزاف باش ما تشربش الزيت.
وكي تتحمّر وتولي ذهبية، نعسلوها مباشرة في العسل البارد 🍯
العسل ما يكونش فيه لا زبدة لا عصير لا إضافات،
إذا زدتو أي حاجة راح تطرى الزلابية وماتجيش مقرمشة.
وهكاك تتحصلي على زلابية البنان الأصلية —
خفيفة، مقرمشة، وذوبان في الفم 🤤✨
جربوها وقولولي في التعليقات واش رايكم 💛
ومتنسوش السر... تبريد العجينة هو المفتاح 🔐#زلابية البنان ام عبد الودود#زلابية #زلابية ام وليد #زلابية بوفاريك#زلابية البنان ام وليد#زلابية تونسية#زلابية المخارق #زلابية سكرفاج#زلابية البنان ام يارا#زلابية ام عبد النور# معسلات #معسلات رمضان2026##معسلات رمضان 2025# معسلات بريستيج# معسلات ام وليد# معسلات سهلة و سريعة