【麻油炸蛋】絕配組合必吃!不僅暖胃又養身!

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【麻油炸蛋】絕配組合必吃!不僅暖胃又養身!

「還在天天煩惱吃什麼嗎?」
「麻油與蛋的組合你嘗過嗎?」
營養又美味!再配上這道湯品!
不僅暖胃又顧身,和麻油炸蛋更是絕配!
簡單哥迫不及待的想吃這道驚為天人的料理了!
讓我們趕緊來製作吧!

(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉蛋 4顆
👉麻油 3大匙
👉米酒 3.5大匙
👉薑 25克
👉枸杞 10克
👉蛤蠣 10顆
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉蔥花 20克
👉椒鹽 1小匙
👉飯 1碗

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml


🥘開始簡單製作🥘
①以沙拉油為基底,熱油加入適量麻油,分別油炸蛋
②冷油冷鍋把薑炒香,建議使用老薑做食材
③加入麻油後放入蛤蠣、米酒、水、枸杞,並將湯煮滾
④加入鹽巴、胡椒,再撒上蔥花裝飾,即完成


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