Kystkulturlaget i Vågsøy lager Kams med smakskommentar!

Vil du vere med å ta vare på og vidareføre denne middagsretten som vart brukt ute ved kysten.
Har du noko tid smakt Kams som har vore ein tradisjonell husmannskost i Noreg sidan tidlig på1600 talet.
No er denne matretten på veg å døy ut noko som uroar Kystkulturlaget i Vågsøy, som nå har satt i gang tiltak for å få vidareføre matretten.
Høyr Sigmund, Magne og Bjørn sine kommentarar.

Kams som har vore ein tradisjonell husmannskost i Norge sidan 1600 talet, kan lages av både torsk og brosme i fleire variasjoner.
Flesteparten i Norge i dag veit ikkje hva Kams er,middagsretten som vart brukt ute ved kysten.
Kystkulturlaget vil derfor vere med å dele oppskrifta for at flest mulig kunne få smake på denne god og tradisjonellelle husmannskosten.

Kystkulturlaget starta å lage Kams i 1997 og har laget og solgt meir enn 8000 stykker gjennom desse 28 åra.
og har siden 1997 vore eit fast innslag på Måløydagane med sin hjemmelagde kams.
Jeg var med da Kystkulturlaget skulle lage 140 Kams dei skulle selge på Måløydagane.
Produsent:Bjarne Eldevik @2024