【楊桃美食網-宅配商品】煎魚不用自己翻面？！顛覆你對做菜的印象！神奇雙面鍋，看過才知道神奇！還可以一鍋變兩鍋，六種讓你目瞪口呆的雙面鍋神創意！

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烤全雞
材料
全雞 1隻(約1500公克) chicken 1500g
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 全雞從腹部剖開，攤開後放入雙面鍋，兩面都撒上適量的鹽。
2. 蓋上鍋蓋以小火煎烤10分鐘。
3. 鍋子翻面再煎烤10分鐘即可。

煎烤五花肉
材料
五花肉 2條(約3000公克) pork belly 3000g
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 五花肉放入雙面鍋中，撒上適量的鹽。
2. 蓋上鍋蓋以中小火煎烤20分鐘。
3. 鍋子翻面再煎烤20分鐘即可。

煎魚
材料
黃魚 2尾 yellow croaker 2pcs
鹽 適量 salt q.s.
白胡椒粉 適量 white pepper powder q.s.
作法
1. 黃魚放入雙面鍋中，撒上鹽與白胡椒粉。
2. 蓋上鍋蓋，以中火煎4分鐘。
3. 鍋子翻面再煎4分鐘。

蒸烤蔬菜
材料
蘆筍 適量 asparagus q.s.
彩椒 適量 sweet pepper q.s.
蒜片 適量 garlic q.s.
白酒 適量 white wine q.s.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雙面鍋中鋪上蘆筍、甜椒與蒜片。
2. 再加入鹽與白酒後蓋上鍋蓋，以中火蒸烤3分鐘即可。

爆米花
材料
乾燥玉米粒 200公克 dried corn 200g
乳瑪琳 100公克 margarine 100g
作法
1. 雙面鍋中放入乳瑪琳與乾燥玉米粒。
2. 蓋上鍋蓋，以中小火加熱至有爆破聲。
3. 等到爆破聲結束後即可。

絲瓜麵線煎
材料
絲瓜 1條 loofah 1pcs
麵線 200公克 vermicelli 200g
蛋液 4顆 beaten eggs 4pcs
薑末 5公克 ginger 5g
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雙面鍋中放入切片絲瓜，撒上薑末、鹽與沙拉油。
2. 蓋上鍋蓋以中小火煎約2分鐘。
3. 放入燙過的麵線，再淋上蛋液 。
4. 轉小火，翻面再煎3分鐘即可。
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