【苗栗縣政府衛生局】苗栗縣高齡友善質地餐食及店家

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食物咬不動,常是高齡者的煩惱之一。隨著年紀增長,長輩牙口跟咀嚼能力下降,造飲食不均衡、營養攝取不足,嚴重還可能導致肌少症發生。
  因此苗栗縣政府衛生局積極招募社區關懷據點及餐飲業者,共同推動「高齡友善質地飲食」,透過食材挑選、烹調技巧跟簡易檢測方式,做出適合長輩吃的7級質地餐食。
  本次影片為112年與我們共同推動友善質地餐食的社區夥伴。

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