Скачать или смотреть Chocolate chip cookies recipe in tamil | chocolate cookie | simple cookie recipe | cookies in tamil

#cookiesrecipe #chocolatechipcookies #cookies
Chocolate chip cookies recipe in tamil | chocolate cookie | simple cookie recipe | cookies in tamil
________________________________________________

Ingredients :

½ cup - unsalted butter, at room temperature
½ cup - packed light brown sugar
½ cup - granulated sugar
1 - egg at room temperature
1 tsp - vanilla extract
1¼ cup - all-purpose flour
1 Tbsp - cornstarch
½ tsp - baking soda
½ tsp - salt
1 cup - chocolate chips
________________________________________________

Method :

1. In a bowl, beat softened butter, brown sugar and white sugar.
Beat until creamy.
2. Add egg, vanilla extract and beat until combined.
3. Sieve flour, baking soda , cornflour and salt.
4. Add flour mixture into the butter mixture. 1/2 at a time, mix until combined.
5. Stir in chocolate chips.
6. At this stage if dough is too soft, cover and refrigerate for some time.
7. Preheat oven to 175°C line baking trays with parchment paper.
8. Scoop the dough onto a prepared baking sheet, leaving at least 3 inch of space between the cookies.
9. Bake for 10 - 15 minutes, or until slightly golden around the edges.
10. Allow to cool before serving.

✅
1. Cornstarch helps the cookie to have its soft & chewy interior. You may skip this if preferred.

________________________________________________

தேவையான பொருட்கள்:

½ கப் - உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், அறை வெப்பநிலையில் ½ கப் - பேக் செய்யப்பட்ட வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை
½ கப் - தானிய சர்க்கரை
1 - அறை வெப்பநிலையில் முட்டை
1 தேக்கரண்டி - வெண்ணிலா சாறு
1¼ கப் - அனைத்து நோக்கத்திற்கான மாவு
1 டீஸ்பூன் - சோள மாவு
½ தேக்கரண்டி - சமையல் சோடா
½ தேக்கரண்டி - உப்பு
1 கப் - சாக்லேட் சிப்ஸ் ________________________________________________

சேய்முறை:
1. ஒரு பாத்திரத்தில், மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் வெள்ளை சர்க்கரையை அடிக்கவும். கிரீம் வரை அடிக்கவும்.
2. முட்டை, வெண்ணிலா சாறு சேர்த்து கலக்கவும்.
3. மாவு, பேக்கிங் சோடா , கார்ன்ஃப்ளார் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை சல்லடை.
4. வெண்ணெய் கலவையில் மாவு கலவையை சேர்க்கவும். ஒரு நேரத்தில் 1/2, ஒன்றிணைக்கும் வரை கலக்கவும். 5. சாக்லேட் சிப்ஸில் கிளறவும்.
6. இந்த கட்டத்தில் மாவை மிகவும் மென்மையாக இருந்தால், சிறிது நேரம் மூடி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
7. அடுப்பை 175 டிகிரி செல்சியஸ் லைன் பேக்கிங் தட்டுகளை காகிதத்தோல் கொண்டு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
8. தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் மாவை ஸ்கூப் செய்து, குக்கீகளுக்கு இடையில் குறைந்தது 3 அங்குல இடைவெளி விட்டு விடுங்கள்.
9. 10 - 15 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகளைச் சுற்றி சிறிது பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
10. பரிமாறும் முன் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.


✅ 1. சோள மாவு குக்கீயின் மென்மையான மற்றும் மெல்லிய உட்புறத்தைக் கொண்டிருக்க உதவுகிறது. விரும்பினால் இதை நீங்கள் தவிர்க்கலாம்.
________________________________________________

Instagram : https://instagram.com/ranscakestudio?...

Email : [email protected]