Скачать или смотреть 【ズッキーニとミニトマトのマヨ炒め】マヨネーズでこくうま！めんつゆで味が決まる♪

「ズッキーニとミニトマトのマヨ炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。マヨネーズで炒めることでコクと旨みが加わり、ズッキーニはジューシーに、ミニトマトはほどよい酸味でさっぱりと仕上がります。めんつゆの旨みが全体をまとめ、シンプルながらもごはんに合う味わいに。

【ズッキーニとミニトマトのマヨ炒め】0:00
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https://macaro-ni.jp/170622

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・ズッキーニ：1本
・ミニトマト：6個
・マヨネーズ：小さじ4杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯
・粗挽き黒こしょう：少々

■下ごしらえ
・ズッキーニは1cm幅の輪切りにします。・ミニトマトは半分に切ります。

■作り方
0:03 1. フライパンにマヨネーズ小さじ2杯を入れて火にかけ、マヨネーズがふつふつと溶け始めたら、ズッキーニを加えて表面が透き通るまで炒めます。
0:23 2. 残りのマヨネーズ・ミニトマトを加え、油が回るまで炒めます。(中火1分目安)
0:29 3. めんつゆで味付けし、全体を炒め合わせたら、器に盛って粗挽き黒こしょうをかけたら完成です。（中火1分目安）


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