PRIMO PIATTO "FURBO" per grandi occasioni: I NIDI DI FETTUCCINE ALLA BOSCAIOLA - La cucina di Rita

Buongiorno e ben ritrovati.
oggi voglio proporvi un primo piatto "furbo" adatto ad un occasione importante: i nidi di fettuccine alla boscaiola. Avete amato tanto i nidi di fettuccine al ragù e ho pensato di proporvi lo stesso piatto, cucinato con al stessa modalità ma con un condimento a base di funghi e salsiccia. Definisco "furbo" questo piatto perchè i nidi di fettuccine si possono mettere in teglia ancora crudi e cuoceranno in forno insieme al loro condimento.
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#nidi #fettuccine #funghi

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🥣 INGREDIENTI per 4 persone
350 g di fettuccine ( circa 16 nidi)
300 g di funghi misti surgelati
200 g salsiccia
1 litro di latte
100 g di farina
80 g burro
un cucchiaino di noce moscata
1 spicchio d'aglio
250 g mozzarella
30 g parmigiano

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🥣 INGREDIENTS for 4 people
350 g of fettuccine (about 16 nests)
300 g of frozen mixed mushrooms
200 g sausage
1 liter of milk
100 g of flour
80 g butter
a teaspoon of nutmeg
1 clove of garlic
250 g mozzarella
30 g parmesan
prezzemolo
sale, olio

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🥣 INGRÉDIENTS pour 4 personnes
350 g de fettuccine (environ 16 nids)
300 g de champignons mélangés surgelés
200 g de saucisse
1 litre de lait
100 g de farine
80 g de beurre
une cuillère à café de muscade
1 gousse d'ail
250 g de mozzarella
30 g de parmesan

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🥣 INGREDIENTES para 4 personas
350 g de fettuccine (unos 16 nidos)
300 g de champiñones mixtos congelados
200 gramos de salchicha
1 litro de leche
100 gramos de harina
80 gramos de mantequilla
una cucharadita de nuez moscada
1 diente de ajo
250 g de muzzarella
30 gramos de parmesano

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🥣 INGREDIENTES para 4 pessoas
350 g de fettuccine (cerca de 16 ninhos)
300 g de cogumelos mistos congelados
200g de salsicha
1 litro de leite
100g de farinha
80g de manteiga
uma colher de chá de noz-moscada
1 dente de alho
250g de mussarela
30g de parmesão

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🥣 ZUTATEN für 4 Personen
350 g Fettuccine (ca. 16 Nester)
300 g gefrorene gemischte Pilze
200 g Wurst
1 Liter Milch
100 g Mehl
80 g Butter
ein Teelöffel Muskatnuss
1 Knoblauchzehe
250 g Mozzarella
30 g Parmesan

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🥣ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 персоны
350 г феттучини (около 16 гнезд)
300 г замороженной грибной смеси
200 г колбасы
1 литр молока
100 г муки
80 г сливочного масла
чайная ложка мускатного ореха
1 зубчик чеснока
250 г моцареллы
30 г пармезана