【神回】魂の家系ラーメン作り！真剣勝負の職人技！【王道家 本店】ramen How to make Iekei Ramen

今回は茨城県取手市にある『家系ラーメン王道家』に伺い、特別に許可を頂いて貴重な調理風景を撮影させて頂きました。先程のインタビュー映像に続いての調理風景編です！開店前の仕込み風景で拝見した、豚骨スープやチャーシューが実際に1杯のラーメンに出来上がっていく様子はここでしか見られない貴重な動画となっています！1杯のラーメンが完成に至るまでに清水社長が語っていた、数々のこだわりがあることを想像しながら無駄のない動きで生み出される様子を見ると、よりその1杯の貴重さがひしひしと伝わってきます！そんな職人技が光る『王道家』のラーメンができるまでをどうぞご覧下さい！

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