Cara membuat MOKAPOT BIALETTI ENAK

Mokapot budget friendly (ga sampe 150!!!): https://shope.ee/3fRlsdQ1SK
Mokapot Bialetti: https://shope.ee/2KwOIIfOvz
Kompor portable: https://shope.ee/1AkQuFzIDF

Mokapot punya karakter khusus yang beda dengan espresso. Tidak sekental dan se-intense espresso tapi memberikan rasa kopi yang penuh dengan body dan cukup strong untuk langsung diminum.
Bisa dibilang ditengah2nya espresso dan americano.

Karakter mokapot yang lumayan strong cocok dipadukan dengan susu, jadi lebih balance gitu. Nah untuk membuat mokapot yang enak ada 3 hal yang perlu kalian perhatiin:
1. Kopi: sudah pasti kalian harus pakai kopi yang seger, dan di grind persis sebelum kalian mau buat mokapotnya. Grinding size mokapot ada di medium to fine. Tidak seharus espresso tapi tidak sekasar untuk manual brew.

2. Suhu: suhu ini tantangan di proses mokapot, kalian perlu control api saat proses brewing, dan usahakan brewing time mokapot (dari saat kopi keluar hingga selesai) diatas 15 detik sehingga proses ekstraksi bisa sempurna

3. Teknik: hindari melakukan tamping di basket kopi mokapot, juga perhatikan level air tepat dibawah katup.

Saya menggunakan mokapot merk Bialetti, tapi kalian bisa juga menggunakan mokapot lain.
Untuk video unboxing mokapot saya:    • Unboxing Bialetti Moka Express dan al...  

#bialetti #mokapot #cappuccino #homebrew #coffee #kopiindonesia #espresso #manualbrew #latteart #coffeelover #coffeeaddict #pencintakopi #kopienak #kopihitam #penikmatkopi #indonesia #homemade #coffeetime #coffeeshop #latte #kopilokal