味付けは塩のみ! フランス夏の煮込み料理 ラタトゥイユ

Описание к видео 味付けは塩のみ! フランス夏の煮込み料理 ラタトゥイユ

夏野菜を使った煮込み料理『ラタトゥイユ』
味付けは塩のみですが、野菜の旨味が凝縮され、濃厚な味わいになっています。
温めてもよし、冷やしてもよし、パンにも合えばパスタソースにもできる、万能料理です。

材料
にんにく 1片
玉ねぎ 1玉
ズッキーニ 1本
ナス 2本
トマト 2個
ローリエ 2枚 (タイムやオレガノなどお好きなハーブ)
塩 各具材につき一つまみ
オリーブオイル 大さじ2

Комментарии

Информация по комментариям в разработке