Recette de nems au feuille de blé - 2 types de cuisson: air fryer Ninja et dans l'huile.

Dans cette vidéo, je vous montre comment cuire des nems au airfryer Ninja mais également dans de l'huile et à quelle température.
Nous verrons ensemble comment effectuer des bons nems à la feuille de blé plutôt qu'à la feuille de riz.

500g de viande hachée (porc ou poulet)
2 carottes (ou 1 grosse carotte)
2 oignons (ou 1 gros oignon)
100g de vermicelles d'haricot mungo
50g de champignons noirs
2-3 CàS de sauce d'huître
2 CàS de sauce de poisson
1 CàC de sel
1 CàS de sucre
1 CàC de poivre
1 oeuf

Cuisson au air fryer Ninja à 200 degrés pendant 20 min.
à mi cuisson, tournez les nems et finissez la cuisson.

Vous pouvez également badigeonner les nems d'huile avant la cuisson et à mi cuisson pour l'autre côté. Je n'ai pas filmé mais je l'ai fait et je trouve que les nems étaient meilleurs que ceux cuits sans huile.
Les nems seront moins secs cependant ce sera moins healthy.

Pour la cuisson dans l'huile, laissez cuire pendant environ 7min à 170 degrés.
Les nems cuits dans l'huile sont les meilleurs bien évidemment !

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