이영자가 극찬한 홍진경 '소라미역국' 레시피 (eng) [공부왕찐천재]

Описание к видео 이영자가 극찬한 홍진경 '소라미역국' 레시피 (eng) [공부왕찐천재]

영자언니와 직접 딴 미역과 뿔소라로
개운한 미역국을 끓여보았어요 ^^
매번 소고기미역국만 드셨다면
오늘은 특별히 소라미역국 어떠세요?
제주의 바다를 담은 맛이랍니다~

*뿔소라미역국 레시피
1. 생미역을 미지근한 물에 빡빡 씻어준다
2. 너무 억센 줄기 부분은 제거한다
3. 미역을 먹기 좋은 크기로 자른다
4. 끓는 물에 뿔소라를 넣고 7~8분간 삶아준다
5. 삶아진 뿔소라를 손질한다
(*내장제거, 이빨제거, 치마살 제거)
6. 손질한 소라를 먹기 좋게 잘라준다
7. 다시팩으로 육수를 내어 준비한다
8. 자른 미역과 소라를 한 냄비에 담는다
9. 참기름을 둘러준다
10. 달달달 볶아준다
12. 멸치 액젓과 국간장으로 간을 한다
13. 다진마늘도 넣고 충분히 볶아준다
14. 충분히 볶아진 재료에 육수를 붓고 끓인다
15. 대파를 통으로 넣고 푸욱 끓인다

#홍진경 #이영자 #공부왕찐천재

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео