Helle und dunkle Espressoröstung einstellen | Unterschied? Tipps zur Zubereitung!

In diesem Video zeige ich dir den Unterschied zwischen hellgerösteten und dunkelgerösteten Espressobohnen und was du bei der Zubereitung beachten solltest. Helle und dunkel geröstete Kaffeebohnen unterscheiden sich nicht nur in der Optik. Du kannst mit diesen Tipps sogar den Geschmack des Espressos beeinflussen und das beste aus deiner Bohne herausholen.
Die Werte, die ich im Video nenne, deinen lediglich als Orientierung. Letztendlich solltest du nach deinem Geschmack entscheiden, ob dir dein Espresso schmeckt oder nicht. :-)

Weiteres interessantes Video zu dem Thema von @La Marzocco Home:    • Dialing in Espresso by Roast Level  

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00:00 Intro: Helle vs. Dunkle Röstung
00:15 Unterschiede meist nicht eindeutig
00:52 Dunkle Röstungen
03:24 Helle Röstungen
05:54 Fazit: Werte als Orientierung

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