CARA MEMBUAT GULA MERAH NIRA AREN ASLI

Gula aren murni dari nira ternyata punya banyak sekali manfaat. Gula aren sendiri merupakan salah satu konsumsi utama dari masyarakat Indonesia dan merupakan bahan dasar dalam pembuatan jenis makanan dan minuman di Indonesia. Tidak hanya untuk pembuatan kue namun manfaat gula aren banyak digunakan, terutama bagi kalangan masyarakat Indonesia.Manfaatnya yang pertama ialah gula aen mampu mencegah terjadinya anemia pada tubuh kita. Hal ini disebabkan oleh kandungan zat besi pada gula aren yang cukup tinggi sehingga dapat mencegah kekurangan darah atau anemia. Gula aren murni atau asli tanpa campuran sangat efektif mencegah anemia, memperlancar peredaran darah dan aman untuk penderita diabetes. Kelompok tani aren di Desa Buluh Awar, Kecamatan Sibolangit bertahan menjaga keaslian gula nira produksi mereka.