더 이상 살찌지 않는 식단의 비밀 [김민지편] | 짜뷰 ep.5

전문가와 함께 A to Z를 알아보는 신개념 리뷰 콘텐츠 [짜뷰] EP.5 김민지편

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🧑‍🍳랍스터 영양사가 만든 찐 지중해 식단 레시피🦞

[새우장 올리브 김밥] – 마흔, 더 이상 살찌지 않는 식단 182p

재료: 곤약밥, 김, 새우장, 올리브, 쌈무, 무순, 호두, 설탕, 소금

레시피:
1. 김 위에 곤약밥을 깐다
2. 밥 위에 무순, 쌈무, 새우장, 호두, 블랙 올리브를 올린다
3. 잘 말아서 예쁘게 썰어준다


[해초 유부롤]

재료: 사각유부, 곤약밥, 지단, 닭가슴살, 연어, 면두부, 당근, 파프리카, 해초, 체다치즈, 올리브유

레시피:
1. 사각 유뷰룰 펼친 뒤 밥을 깐다
2. 밥 위에 단백질 재료를 하나 선택해서 올린다 (닭가슴살, 연어, 지단, 면두부 총 4가지ver으로 요리 가능)
3. 기호에 맞게 각종 채소를 올린다
4. 해초를 마지막에 올려준다
5. 돌돌 말아서 먹기 좋게 썰어준다

[소스]
재료: 올리브오일, 견과류, 알룰로스(or스테비아), 요거트

레시피:
1. 견과류를 잘게 다진다
2. 준비한 재료를 모두 섞어준다

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