Скачать или смотреть "મા અને દાદીના હાથના સ્વાદ જેવું રીંગણા બટેટાનું શાક | ગુજરાતીમાં બનાવવાની સૌથી સરળ રીત"

નમસ્કાર મિત્રો! આજે આપણે બનાવીશું એકદમ ટેસ્ટી અને ક્લાસિક ગુજરાતી રીંગણા બટેટાનું શાક (Ringna Bateta nu Shaak). આ રેસિપી એટલી સરળ છે કે તમે દરરોજ બનાવી શકશો. આ શાક રોટલી, ભાખરી કે પૂરી સાથે ખાવાની મજા જ કઈક અલગ છે. વીડિયોમાં આપેલી નાની નાની ટિપ્સ ફોલો કરીને બનાવો, તમારું શાક પણ એકદમ પરફેક્ટ બનશે!
​
સામગ્રી (Ingredients)
​રીંગણા અને બટેટા: ૨૫૦ ગ્રામ (ચોરસ કટકામાં કાપેલા)
​તેલ: ૩ થી ૪ ચમચી
​મસાલાની પેસ્ટ: લસણની ચટણી /
​ગ્રેવી માટે: ટામેટાંની પ્યુરી (એક કપ)
​સૂકા મસાલા: હળદર, કાશ્મીરી મરચું પાવડર, ધાણા પાવડર, સબ્જી મસાલો, મીઠું (સ્વાદાનુસાર)
​અંતમાં: ગરમ પાણી, કોથમીર (ગાર્નિશ માટે)

બનાવવાની રીત (ટૂંકમાં - Quick Process)
​વઘાર: કડાઈમાં તેલ ગરમ કરીને ​લસણની ચટણી: લસણનીઉમેરીને સાંતળી લો.
​સૂકા મસાલા: હળદર, ધાણા પાવડર, કાશ્મીરી મરચું અને સબ્જી મસાલો નાખીને મિક્સ કરો.
​ટામેટાં અને મીઠું: ટામેટાંની પ્યુરી અને મીઠું નાખીને, તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી મસાલાને પકાવો.

​શાક: કાપેલા રીંગણા અને બટેટા ઉમેરીને મસાલામાં મિક્સ કરો.
​ધીમા તાપે ચડાવો: ગરમ પાણી નાખીને ઢાંકી દો અને શાક નરમ થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે ચડવા દો.
​સમાપન: તૈયાર શાકને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.

#gujratisaak #ringnabtatasaak #kathiyawadisaak #cookingvideo #easyrecipe #viralrecipe #trendingfood #homemadefood #cookingtips
‪@PriyaRecipesNow‬