Как накормить большую семью? Приготовь необычные пельмени! Рецепт вкусных ленивых пельменей

ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 гр муки
1 яйцо
200 мл теплой воды
500 гр фарша
2 луковицы
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
1 ст ложка сметаны
Соль и перец по вкусу

Приготовьте начинку.
Измельчите лук и чеснок. Смешайте фарш, соль, перец, измельчённые лук и чеснок.
Теперь приготовьте тесто.
Воду смешайте с яйцом и постепенно добавьте муку.
Замесите мягкое, эластичное тесто.
Оставьте тесто минут на 15 отдохнуть.
Делаем соус.
Нарежьте лук и обжарьте его на сливочном масле.
Натрите морковь и добавьте её к луку. Обжаривайте несколько минут.
Добавьте воду, сметану, соль и перец по вкусу.
Дайте повариться минут 7-8.
Пока соус готовится, вы можете сделать пельмени.
Раскатайте тесто толщиной 1 мм. Равномерно выложите мясо.
Сделайте рулет.
Порежьте на кусочки толщиной в 2 см.
Выложите в соус. Накройте крышкой и тушите около 20-25 минут.

Приятного аппетита.

#рецепты #готовимвкусно #чтоприготовить #ленивыерецепты #какприготовить #пельмени #пельмені #пельменирецепт #пельменидомашние #ленивыепельмени