Cómo preparar brochetas de pollo | BUENAZO!

Brochetas de pollo para disfrutar en familia y comer buenazo 😊

Brochetas clásicas (4 porciones)
2 pechugas de pollo cortadas en cuadrados de 2 a 3 cm
Aceite vegetal en cantidad necesaria
Sal al gusto
2 cucharadas de mostaza
2 dientes de ajo finamente picados
Jugo de 2 limones
Pimienta al gusto
2 cebollas rojas cortadas en cuadrados grandes
2 pimientos rojos cortados en cuadrados grandes
2 pimientos verdes cortados en cuadrados grandes
2 pimientos amarillos cortados en cuadrados grandes
Palitos para brocheta

Brochetas de pollo y piña (4 porciones)
2 pechugas de pollo cortadas en cuadrados de 2 a 3 cm
1 piña Golden cortada en cuadrados grandes
2 pimientos rojos cortados en cuadrados grandes
2 cebollas blancas cortadas en cuadrados grandes
2 cucharadas de aceite vegetal
1/4 de cucharadita de kion (jengibre) en polvo
1/2 cucharadita de ajo en polvo
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Palitos para brocheta

Para la salsa de piña encurtida:
1/4 de taza de agua
1/2 taza de vinagre blanco
3/4 de taza de azúcar blanca
160 gramos de piña Golden cortada en cuadrados pequeños
1 pimiento rojo cortado en cuadrados pequeños
Kion al gusto, en trozos
1 cucharada de maicena diluida en agua

Brochetas orientales (4 porciones)
2 pechugas de pollo cortadas en cuadrados de 2 a 3 cm
3 pimientos rojos cortados en cuadrados grandes
6 cucharadas de salsa de ostión
3 cucharadas de miel
5 cucharadas de sillao (salsa de soya)
2 cucharaditas de canela china
2 cucharadas de aceite de ajonjolí
Sal al gusto
1/2 taza de agua
1 cucharada de maicena diluida en agua
Cebolla china (parte verde) picada
Ajonjolí tostado

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