Мои три самых лучших способа заготовки щавеля на зиму. Зелень на зиму для борща и пирогов.

Мои три способа заготовки щавеля на зиму. Зимой использую щавель для приготовления борща, для приготовления пирогов и в качестве приправ к некоторым блюдам.

1 способ горячей заливки щавеля 02:00
2 способ маринованный щавель 02:14
3 способ замороженный щавель 03:03

Рецепты заготовки щавеля

1 способ
1. Весь щавель перебираем, тщательно перемываем и подсушиваем.
2. Подготовленную зелень нарезаем произвольно.
3. Укладываем в чистые банки, слегка утрамбовываем.
4. Заполненную банку заливаем кипящей водой до самого верха и закатываем.
5. Укутываем и оставляем до полного остывания.
6. Храним при комнатной температуре.

2 способ
Для этого уложенный в банки щавель заливаем маринадом. На 1 литр воды 1 столовая ложка соли и 9% уксуса. Заливаем маринадом и закатываем.

3 способ
Замораживаю без черенков. Использую зимой для приготовления пирогов.


Смотрите «Дела житейские 🍳 »
▶ ДЗЕН https://zen.yandex.ru/id/5f1d68b2c16f...
▶ RUTUBE канал "Дела житейские" https://rutube.ru/channel/23518392/
▶ ВПУЛЬСЕ https://pulse.mail.ru/source/26696532...
▶ ВКОНТАКТЕ https://vk.com/dela_zhiteyskie
▶ ОДНОКЛАССНИКИ https://ok.ru/delazhiteyskie
▶ ТЕЛЕГРАММ https://t.me/dela_zhiteiskie
▶ YOUTUBE    / @delazhiteyskie  

#дела_житейские #щавель #щавельназиму #сохранитьщавель #хранениещавель #заготовкащавеля #зеленьназиму