宇治抹茶ガトーショコラの作り方。

Описание к видео 宇治抹茶ガトーショコラの作り方。

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レシピ 18cm 1台分
生クリーム38% 120g
無塩バター 60g
ホワイトチョコレート 200g
卵黄 60g
スーパーバイオレット 30g
宇治抹茶 25g
卵白 120g
グラニュー糖 100g

120g whipping cream
60g unsalted butter
200g white chocolate
60g egg yolk
30g cake flour
25g Uji matcha
120g egg white
100g granulated sugar

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