Скачать или смотреть Μαγιονέζα σπιτική και dressing.............!!!!!!!!!!!

Υλικα για την μαγιονεζα

 1 αυγο
μισο κουταλακι του γλυκου αλατι
2 κουταλιες της σουπας μουσταρδα
270 ml λαδι σπορελαιο
2 κουταλιες της σουπας λεμονι
Εκτελεση
Σε μπεν μαρι βαζουμε το αυγο το αλατι και με ενα συρμα το χτυπαω
γαι 2 λεπτα,το βαζουμε μετα στο δοχειο του μουλτι
και βαζουμε την μουσταρδα την χτυπαω για ενα λεπτο κατοπιν σταδιακα ριχνουμε το λαδι και το χτυπαμε 1-2 λεπτα και στο τελος το λεμονι το ξαναχτυοαμε και ειναι ετοιμο


  Για το dressing

80 γρ. μαγιονέζα
80 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 κ.σ. ξίδι
1 κ.σ. μέλι
2 κ.σ. κέτσαπ
1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
αλάτι
πιπέρι

Εκτελεση

Σε ένα μπολ βάζουμε τη μαγιονέζα, το γιαούρτι, το ξίδι, το μέλι, την κέτσαπ, την πάπρικα, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Αν δεν το χρησιμοποιήσουμε άμεσα μπορούμε να το διατηρήσουμε στο ψυγείο 4-5 μέρες.
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ