ВСЕ БЫЛИ УДИВЛЕНЫ СОЗДАНИЕМ ЭТОГО КАТМЕРА..

Bugün sizlere üçgen katmer tarifi sunuyorum

Kullandığım bardak ölçüsü 180 ml
Gerekli malzemeler:
2 su bardağı su (350 ml)
1 su bardağı süt (170 ml)
Yarım çay bardağı sıvı yağ (40 ml)
10 gram maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 kilo un

Arasına sürmek için:
250 gr tereyağı

derin bir kabın içine hamur için gerekli malzemeleri katıp güzel bir hamur yoğurun ne cıvık ne de sert bir hamur olması gerekiyor.
Hamur 1 saat dinlensin
Dinlenen hamuru eşit 24 bezeye ayırın
Hamuru tatlı tabagi büyüklüğünde açın ve videoda görüldüğü gibi yağlayıp katlayın
Bütün bezeleri bu şekilde yapıp tepsiye dizip buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Buzdolabında dinlenen hamuru üçgen şeklini vererek açın ve tavada orta ateşte pişirin afiyetle yiyin
Yemek tarifleri katmer tarifi

#katmer #asmr #recipe #yemektarifleri

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
English

Today I present you the triangular katmer recipe.

The glass size I use is 180 ml
Required materials:
2 glasses of water (350 ml)
1 glass of milk (170 ml)
Half a tea glass of oil (40 ml)
10 grams of yeast
1 teaspoon of salt
1 kilo of flour

To put between:
250 g butter

Add the ingredients required for the dough into a deep bowl and knead a nice dough. It should be neither runny nor hard.
Let the dough rest for 1 hour
Divide the rested dough into 24 equal pieces.
Roll out the dough to the size of a dessert plate and butter and fold as seen in the video.
Make all the meringues this way, place them on a tray and let them rest in the refrigerator for half an hour.
Roll out the dough, which has been resting in the refrigerator, into a triangle shape, cook it in a pan over medium heat and enjoy.

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Русский

Сегодня представляю вам рецепт треугольного катмера.

Размер стакана, который я использую, составляет 180 мл.
Необходимые материалы:
2 стакана воды (350 мл)
1 стакан молока (170 мл)
Половина чайного стакана масла (40 мл)
10 грамм дрожжей
1 чайная ложка соли
1 килограмм муки

Поставить между:
250 г сливочного масла

Добавьте необходимые ингредиенты для теста в глубокую миску и замесите красивое тесто. Оно не должно быть ни жидким, ни твердым.
Дать тесту постоять 1 час
Разделите отдохнувшее тесто на 24 равные части.
Раскатайте тесто размером с десертную тарелку, смажьте маслом и сложите, как показано на видео.
Приготовьте таким образом все безе, выложите их на поднос и дайте постоять в холодильнике полчаса.
Раскатайте тесто, отлежавшееся в холодильнике, в форме треугольника, обжарьте на сковороде на среднем огне и наслаждайтесь.

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

عربي

أقدم لكم اليوم وصفة القطمر المثلثة.

حجم الزجاج الذي أستخدمه هو 180 مل
المواد المطلوبة:
2 كوب ماء (350 مل)
1 كوب من الحليب (170 مل)
نصف كأس شاي زيت (40 مل)
10 جرام خميرة
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 كيلو دقيق

لوضع بين:
250 جرام زبدة

تُضاف المكونات اللازمة للعجين إلى وعاء عميق وتُعجن العجينة جيدًا، ويجب ألا تكون سائلة أو صلبة.
نترك العجينة ترتاح لمدة 1 ساعة
قسمي العجينة الباقية إلى 24 قطعة متساوية.
نفرد العجينة بحجم طبق الحلوى ونرشها بالزبدة ونطوى كما هو موضح في الفيديو.
نحضر جميع قطع المارينج بهذه الطريقة، ونضعها في صينية ونتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
افردي العجينة التي كانت في الثلاجة على شكل مثلث ثم اطهيها في مقلاة على نار متوسطة واستمتعي بها.

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖