Телятина и овощи - идеальный обед для всех

Телятина и овощи - идеальный обед для всех

Мягкая телятина и вкусные овощи - идеальный обед для всех, полный здоровья и витаминов. Мы будем использовать телятину, лук, морковь, картофель и горох и с очень небольшим количеством специй приготовим суп из телятины, от которого никто не откажется.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✅ Лук нарежем кубиками и обжарим несколько минут
✅ Нарезать телятину кубиками и смешать с луком. Жарить вместе 5 минут
✅ За это время мы подготовим морковь и картофель и соединим их с мясом и луком. Еще добавляем замороженный горошек. Все смешать и тушить 15 минут. Нам не нужно добавлять воду, потому что мясо выделило сок.
✅ Через 15 минут все посолим и добавим всего 150 мл воды. Оставить на медленном огне 10 минут.
✅ Добавьте еще 150 мл воды и лавровый лист и тушите еще 10 минут.
✅ А теперь переходим к приготовлению. Добавьте 1,5 литра воды и оставьте кипеть на 30-45 минут.
✅ Напоследок приправим вегетой, перцем и небольшим количеством томатного пюре. Добавьте свежую или сушеную петрушку, все перемешайте и готовьте еще несколько минут, чтобы приправы смешались.