Pasta di zucchero - pronta in 15 minuti | UnicornsEatCookies

Prepariamo insieme in modo facile e veloce la pasta di zucchero fatta in casa. Con questa ricetta ottieni una pasta di zucchero elastica che non si sgretola, con la quale poter coprire le tue torte decorate e le creazioni di cake design.

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sciroppo di glucosio 👉🏻 https://amzn.to/3wlcx83
CMC 👉🏻 https://amzn.to/3IrMpdY


05:00 presentazione
00.27 ingredienti
00:45 esecuzione della ricetta
05:00 aggiungere il CMC (se serve che la pdz sia meno morbida)
06:35 conservare la pasta di zucchero


🌈RICETTA:

📝🍮 INGREDIENTI:

500g zucchero a velo
5g gelatina in fogli (tipo Paneangeli)
40g aqua
20g burro
7g glicerina alimentare
50g sciroppo di glucosio

300g zucchero a velo (extra per impastare)
2.5g cmc (facoltativo da aggiungere a tutto il panetto)


🖨 Stampa la ricetta completa qui: https://www.unicornseatcookies.it/cak...

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📝🍮 INGREDIENTS

500g icing sugar
5g gelatine leaves
40g water
20g butter
7g glycerin
50g glucose syrup

300g icing sugar (extra)
2.5g cmc (optional)


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