Ziti al forno alla pugliese

Ziti al forno alla pugliese

Ingredienti per 4-6 persone
320 g di ziti
1 lt di passata di pomodoro
250 g di salsiccia di maiale
300 g di mozzarella o formaggio morbido
150 g di pecorino
1 cucchiaio di pangrattato
350 g di macinato di bovino
1 spicchio d'aglio
100 ml di vino bianco secco
6 uova
Foglie di basilico
Origano secco q.b.
3-4 cucchiai di olio evo
1 ciuffo di prezzemolo
Sale q.b.
Pepe q.b.

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