Скачать или смотреть એકદમ જોરદાર દહીં મરચા એકવાર જરૂર બનાવો | Dahi Mirchi Recipe by Man Pasand Rasoi | Easy Recipe 😋 |

એકદમ જોરદાર દહીં મરચા એકવાર જરૂર બનાવો | Dahi Mirchi Recipe by Man Pasand Rasoi | Easy Recipe 😋 |

#dahimirchi
#mirchi
#dahi
#curd
#indianfood
#food
#newrecipe
#recipe
#cooking
#food #newrecipe #cooking #foryou #comment #like #share #subscribe #summer #foodie


Green chilies: The star ingredient, providing the spicy base.
Curd (Dahi): Adds a tangy and cooling element to balance the spice.
Spices:
Turmeric powder: Adds color and flavor.
Red chili powder: Enhances spiciness and color.
Coriander powder: Contributes a warm, earthy flavor.
Fennel seeds: Offer a subtle sweetness and aromatic note.
Cumin seeds: Provide a warm, earthy flavor.
Asafoetida (Hing): Adds a pungent, savory flavor.
Dry mango powder (Amchur): Adds a tangy and slightly sour taste.
Oil: Used for tempering and sautéing the chilies.
Salt: To taste.
Water: May be added for adjusting consistency.


લીલા મરચાં: સ્ટાર ઘટક, જે મસાલેદાર આધાર પૂરો પાડે છે.

દહીં (દહીં): મસાલાને સંતુલિત કરવા માટે એક તીખું અને ઠંડક તત્વ ઉમેરે છે.

મસાલા:

હળદર પાવડર: રંગ અને સ્વાદ ઉમેરે છે.

લાલ મરચું પાવડર: તીખાશ અને રંગ વધારે છે.

ધાણા પાવડર: ગરમ, માટીનો સ્વાદ આપે છે.

વરિયાળી: સૂક્ષ્મ મીઠાશ અને સુગંધિત નોંધ આપે છે.

જીરું: ગરમ, માટીનો સ્વાદ આપે છે.

હિંગ (હિંગ): તીખો, સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ ઉમેરે છે.

સૂકી કેરીનો પાવડર (આમચુર): તીખો અને થોડો ખાટો સ્વાદ ઉમેરે છે.

તેલ: મરચાંને ગરમ કરવા અને સાંતળવા માટે વપરાય છે.

મીઠું: સ્વાદ મુજબ.

પાણી: સુસંગતતાને સમાયોજિત કરવા માટે ઉમેરી શકાય છે.


Don't Forget to Like,Share and subscribe.