DOVE E COME NASCE IL PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA??? Scopriamolo con Chef Max Mariola!

In questo viaggio straordinario, scopriamo dove e come si fa il Prosciutto Crudo di Parma! Vi porto a Langhirano per scoprire i segreti della sua celebre produzione, nel famoso Salumificio Zuarina.
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Cucinare e mangiare bene è la mia filosofia e, come sapete, la qualità degli ingredienti è tutto quando si parla di creare piatti che non solo soddisfino il palato, ma che nutrano l'anima.
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Oggi, grazie al Salumificio Zuarina, avremo l'opportunità di esplorare da vicino come nasce uno dei tesori culinari italiani più apprezzati al mondo: il Prosciutto Crudo di Parma.

Durante la nostra visita a Langhirano, il cuore pulsante della produzione del crudo di Parma, scoprirete il meticoloso lavoro che sta dietro ogni fetta di questo oro rosa. Vi mostrerò come il prosciutto viene curato e stagionato con un'arte che combina tradizione e innovazione.

E, a sorpresa, non solo vi porto a scoprire i segreti di questa delizia ma vi invito anche a gustare una delle mie creazioni, un delizioso formaggio fritto accompagnato da una salsa di pomodoro fresco e, ovviamente, il protagonista del giorno, il prosciutto crudo di Parma.
Un matrimonio di sapori che celebra la ricchezza gastronomica del nostro Belpaese.

Vi prometto che uscirete da questo video non solo più informati su come si produce il vero Prosciutto di Parma, ma anche ispirati a portare un pezzo di Italia nella vostra cucina. Che sia con ricette tradizionali o con abbinamenti più audaci, l'importante è sempre scegliere prodotti di qualità come quelli di Clai Salumi, che garantiscono un risultato finale ineguagliabile.

Ricordate, amici, mangiare bene significa prendersi cura di sé, e oggi più che mai abbiamo bisogno di coccolarci con ciò che è buono e vero. Quindi, preparatevi a un viaggio indimenticabile nella terra del Prosciutto Crudo di Parma, dove la passione e la tradizione si trasformano in arte.

Non dimenticate di sperimentare, divertirvi in cucina e, soprattutto, di godervi ogni boccone!
Ci vediamo alla prossima ricetta, sempre qui, sul mio canale, dove la cucina diventa spettacolo. Alla salute e buon appetito, con amore, Chef Max Mariola. 🍴❤️


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🔥 PREPARAZIONE:

00:00 INTRO
00:42 COME SI FA UN PROSCIUTTO DI PARMA?
10:42 RICETTA CON IL CRUDO DI PARMA
11:21 INGREDIENTI
12:02 INSALATA DI POMODORI
13:32 SUGO DI POMODORO
15:48 FORMAGGIO FRITTO
18:32 IMPIATTAMENTO
18:55 FACCIAMO UN BRINDISI
19:15 MOMENTO ASSAGGIO


👨‍🍳 INGREDIENTI:
Prosciutto di Parma Zuarina
Passata di pomodoro e Pomodori di colori e gusti diversi
Aglio
Cipolla
Caciotta fresca Bucciato Faggiola
Farina
Uova
Pangrattato
Origano
Basilico
Olio e.v.o.
Olio di semi per friggere
Sale
Pepe nero
🍷 Vino Lambrusco per brindare!


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