Faut-il couper les feuilles des poireaux ?

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Personnellement je le fais, et plutôt sévèrement. Si cela ne les fait pas grossir au sens propre, cela leur permet de mieux se développer en éliminant d’éventuels prédateurs qui pénètrent par le feuillage. Ces coupes ne sont pas perdues, elles sont en fait la première récolte.

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