PAIN COCOTTE | LITTLE BENE

Une très joyeuse année à toutes et à tous ! 💗
Aujourd'hui on va se régaler avec un délicieux pain cocotte, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Très facile à réaliser, il suffit d'avoir une cocotte en fonte pour le faire cuire.

La mienne est une Staub : https://amzn.to/3GO73HU
Dans cette vidéo je vous parle de mon papier cuisson réutilisable (qui permet de cuire à très haute température, contrairement à un papier cuisson ordinaire) : https://amzn.to/3ik9lF0

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Les ingrédients du pain :

280 gr d'eau
450 gr de farine
1 sachet de levure de boulanger
1 cuillère à café et demi de sel

Four : enfourner à 250 degrés pendant 20 minutes, ensuite on enlève le couvercle et on laisse quelques minutes (3 ou 4 minutes chez moi) à 240 degrés.


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Recette de mon nettoyant multi-usages maison : 1 mesure et demi d'eau, 1 mesure de vinaigre blanc, 1 cuillère à soupe de liquide vaisselle

Je fais le ménage chez moi, et j'espère que ma vidéo vous motivera pour que vous puissiez faire le vôtre et organiser votre maison ! ♡

A bientôt !

#paincocotte #painmaison