Risotto di pesce . con meno di 20€ 10 porzioni di risotto.super economico buono e veloce

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Menù di Pasqua. Risotto di pesce super economico e per chi ha poco tempo. Con il pesce surgelato
Questa ricetta è un’ottima idea perché con meno di 20 € si fanno 10 porzioni di un risotto veramente pieno di gusto.provare per credere

Risotto per otto 8/10 persone


Due confezioni surgelate di pesce per risotti da 400 g
Una confezione di vongole già pulite surgelate da 250 g
Due patate medie tagliate a fettine
Due cipollotti

Olio aglio e prezzemolo per fare l’olio aromatizzato

800 g di riso Carnaroli o altro riso per risotti
Brodo di pesce, o brodo di dado di pesce
Tre cucchiai di parmigiano grattugiato
Foglioline di timo

Sale e pepe

Olio e il succo di un limone per l’emulsione

Prezzemolo e fiori a piacere per decorare

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