풋마늘무침 만드는법 / 쉽고 맛있는 풋마늘고추장무침 , 풋마늘 지금 반짝 제철!!

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재료 : 풋마늘 300g , 햇양파 2개 , 통깨 약간 , 굵은소금 약간
(양념장) 매실액 1큰술 , 깨소금 1큰술 ,식초 1큰술 , 고추장 2큰술 , 참기름 반큰술
조리법 :
1. 풋마늘은 다듬어서 깨끗이 씻어 3cm 정도 크기로 썰어줍니다.
2. 끓는물에 소금을 넣고 데쳐 (1분이내) 찬물에 헹궈줍니다.
3. 양파는 채썰고 데친 풋마늘은 물기를 꽉 짜줍니다
4. 양념(위 양념장 재료 참조)에 버무려줍니다.
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   / @경희쌤의심플한식  
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