Скачать или смотреть Gusta pileća juha - Fini Recepti by Crochef

Detaljne upute i sastojci:
http://www.finirecepti.com/priprema/g...

Jednostavan recept za pripremu guste pileće juhe. Porcija je za 8 osoba, a vrijeme pripreme do 50 minuta.

Upute:
Pileće filete zabatka očistimo i narežemo na kockice, a luk očistimo i nasjeckamo. U loncu rastopimo maslac, dodamo sjeckani luk, posolimo, i pržimo dok ne omekša. Zatim dodamo brašno, i miješajući pržimo dok ne počne dobivati boju. Potom polako ulijemo kokošju juhu, stalno miješajući da ne ostanu grudice, dodamo vezicu majčine dušice, lovorov list, posolimo i pričekamo da zavri. U vrelu juhu dodamo piletinu, mješavinu povrća, popaprimo, promiješamo, i kada zavri kuhamo na laganoj vatri, povremeno miješajući. Nakon 15-ak minuta ugasimo vatru, ulijemo limunov sok i promiješamo. Gotovu juhu stavimo u tanjure, dodamo malo milerama, posipamo sjeckanim peršinom i poslužimo.