【ひろじぃの気まま旅】南小国町　蕎麦街道食べ歩き#2　手打ちそば処「鬼笑庵」リーズナブルで絶品の二八蕎麦

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満願寺温泉に行く途中、南小国蕎麦街道へ廻ってみました。
この街道筋には７軒のそば処が点在していますが、その内の真ん中近くに有る「鬼笑庵」さんに寄りました。
こちらの蕎麦は、蕎麦の実の皮が少し混ざった挽きぐるみと言われる粉を使った田舎風二八蕎麦。
１０割蕎麦と比べて二八蕎麦は香りや味で劣るという人もおりますが、丁寧に作られた蕎麦は、
香りもコシもしっかりしていて喉越しも良く、１０割蕎麦のような時間経過による劣化も少なくて美味しいものです。
蕎麦街道の中では、比較的リーズナブルなお店で、川を眺めながら静かに食を楽しむことが出来ます。

00:00　序章
01:03　蕎麦街道手打ちそば処「鬼笑庵」概要
03:30　店内の様子
04:43　二八蕎麦セットメニュー「鬼膳」
12:46　次回動画のご案内


★　手打ちそば処「鬼笑庵」について

　　住所：〒869-2401 熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場2908ｰ1
　　　　　TEL 0967-42-0408

　　営業時間
　　　　10:00～16:00（蕎麦が無くなり次第終了）
　　　　定休日　火曜日

#南小国蕎麦街道 #手打ち蕎麦 #鬼笑庵

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