김장깍두기* 이것으로 초벌양념하고~ 깍두기끝까지 아삭하고맛난 명품 깍두기~양념비법공개(부산아지매레시피)

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김장깍두기(단단한 동치미무로 담아 끝까지아삭함)
요구르트가 들어가서 발효하면서 감칠맛나게함.
초벌고운고추가루 입혀서 거의물이생김 방지하고
요구르트필수~맛좌우~~
주-동치미무2단
부-고운고추가루200ML
굵은고추가루 5큰스픈+2스픈(농도조절)
생새우갈은것200mL컵1.
멸치액젓 200ML
까나리액젓100ML
육수찹쌀죽 약400ML
마늘큰2.5스픈
생강큰1스픈
올리고당2스픈
참깨,흑깨 적당량
요구르트200ML(발효하면서 처음부터 끝까지맛남)

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