【炙りや】新品の極厚鉄板でサーロインステーキとビールが最高すぎた【ぼっち飲み】 炉ばた焼器 炙りや2｜Steak and beer on a Japanese-style grill at home.

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ずっと気になっていた極厚鉄板をついに購入。
Iwatani 炉ばた焼器 炙りや対応の厚さ６mmの極厚鉄板。
事前にシーズニングを済ませ、いよいよステーキを焼く。

鉄板にくっつくことなく極上のステーキに仕上げることができた。
外は香ばしく焼き上がり中は肉汁溢れるほどジューシー。
ステーキと相性抜群のビールと共に美味しくいただく。

これからの炙りや飲みの幅がさらに広がった気がする。
次は何を焼こうかな。楽しみだ。


I finally purchased the extra-thick iron plate that I had been curious about for a long time.
Iwatani Robatayaki A 6mm thick iron plate suitable for pottery.
Coat the iron plate in advance and then grill the steak.

I was able to grill a delicious steak without sticking to the iron plate.
The outside is fragrant and grilled, and the inside is juicy and delicious.
Enjoy it with beer, which goes perfectly with steak.

I have a feeling that the range of ways to bake and drink will expand further in the future.
What should I bake next? I'm looking forward to.
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