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WIEN: "Immaterielles Kulturerbe" - Warum die UNESCO diesen Wurststand zum Weltkulturerbe erklärt

Die Wiener Würstelstände gehören seit Kurzem zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO. Die Entscheidung würdigt die historische und kulturelle Bedeutung dieser Institution, die eng mit der Wiener Alltagskultur verbunden ist. Die Tradition reicht bis in die Zeit der österreich-ungarischen Monarchie zurück und wurde 1969 durch die Legalisierung fester Stände im Stadtbild verankert. Nach den Heurigen und den Wiener Kaffeehäusern wird damit eine weitere gastronomische Besonderheit der österreichischen Hauptstadt als weltweites Kulturgut anerkannt. Die Würstelstände stehen heute als Symbol für Genuss, Tradition und Wiener Lebensart.

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