푸이마 Puima

당신이 만든 디저트는 누군가에게 큰 행복이 될 수 있어요.

10년차 셰프가 절대 안 알려주던 투톤 꿀팁 대공개 (이것만 알면 끝)
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아는 사람만 몰래 팔고 있는 뺑 스위스 레시피(자세한 설명)
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커스터드 크림이 베이스인 두 가지 크림, 부드럽게? 리치하게? 크렘 디플로마트 vs 크렘 무슬린 비교
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남미 사람들이 ‘연유 쿠키’에 미친 이유(집에서 쉽게 만드는 방법 공개)
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(레시피 최초공개) 헤이즐넛+초콜릿, 의외로 완벽한 조합인 이유 I 피에몬테
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마들렌 유료 강의 중 일부 한시적으로 공개!
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휘낭시에 유료 강의 중 일부 한시적으로 공개!
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마카롱 실패 걱정 끝! 프렌치 머랭 vs 이탈리안 머랭 비교 이렇게 다릅니다.
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서브웨이 vs 르뱅 쿠키 🍪 챗GPT 레시피로 직접 만들어봤습니다!
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당신만 몰랐던 7가지 파이핑 꿀팁 모음! 바닐라 가나슈 몽떼 레시피 줍줍
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슈크레 vs 사블레, 비교 테스트 총 정리! 타르트 식감 여기서 갈립니다.
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카페 사장님들, 요즘 파운드는 이렇게 팔아야 돼요. 사계절 파운드 공개!
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그냥 편하게 즐기는 크로와상 테스트 기록이에요.
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가나슈 몽떼 vs 크렘 샹티이, 이렇게 다릅니다. Ganache Montée vs Crème Chantilly: What’s the difference?
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(무료강의 제공) 카페에서 잘 나가는 말차 쉬폰 케이크 레시피 공개
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뉴욕타임즈 선정 베스트! 피자가게 Razza의 레시피로 '마르게리타'를 만들었어요.
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현재 뉴욕에서 가장 핫하다는 Radio Bakery 포카치아 따라 만들기 Making Bacon Focaccia from Radio Bakery NYC
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[유료 강의급 공개] 터키 벽돌케이크, 실패 없는 완벽한 레시피 How to make Turkish Brick Cake
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올 여름 복숭아 케이크는 이 레시피로 정착하세요! How to make Peach Cake
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이탈리아에서 줄 서서 먹는 포카치아 샌드위치 따라 만들기, 모르면 손해 How to make Focaccia Sandwich
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오렌지를 이렇게 표현한다고?🍊 현직 파티쉐도 잘 모르는 타르트 꿀팁 공개! How to make Orange Tart
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요즘 MZ들이 환장하는 프랑스 에그타르트! 플랑 제대로 만들기! How to make Egg Tart
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바스크 치즈케이크 실험했더니 결과가 충격적입니다. 꾸덕파 VS 촉촉파 당신은?
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카페 사장님들, 이건 꼭 팔아주세요. 바닐라 무스 케이크 How to make Vanilla Mousse
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커스터드 크림 끓일 때 파티셰들도 의외로 모르는 3가지
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이 유자 치즈케이크 레시피는 진짜 비밀이에요. 이런 분들한테만 공개할게요. How to make Yuzu Cheesecake
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10년차 제빵사의 생크림 만들기 3가지 꿀팁 대방출! 생크림 레시피 공개, 케이크 아이싱 생크림 휘핑
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10년차 파티셰가 수백 번 망하고 알아낸 제누와즈 핵심, 초보자들은 보지마세요.
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파리 브레스트는 이 영상으로 끝내세요. 데세셰, 슈 파이핑 전부 알려드릴게요. How to make Paris-Brest
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4가지 버터로 휘낭시에 비교 실험해봤더니, 놀라운 결과가? (이즈니, 앨엔비르, 레스큐어, 앵커 비교)
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