Comment faire des Maandazi / Makandazi aux graines de sésame : recette facile

#Makandazi #Mahamri #ramadhanseries
Bienvenue dans cette vidéo où je vous présente une recette délicieuse et authentique des pays de l'Afrique de l'Est : les Maandazi, également connus sous le nom de Mahamri. Originaires de pays tels que la Tanzanie, le Kenya et les Comores, ces délices sont des incontournables et sont très appréciés. Dans cette vidéo, je vais vous guider pas à pas à travers la préparation de ces délicieuses pâtisseries, parfaites pour accompagner votre petit dej , iftar ou pour une pause gourmande à tout moment de la journée. Il est à noter qu'aux Comores, nous n'ajoutons pas de graines de sésame à la recette traditionnelle. Sans plus attendre, découvrons ensemble les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette :

Ingrédients :
- 500 g de farine blanche
- 6 à 7 cuillères à soupe de sucre (selon le goût)
- 1 cuillère à café de cardamome en poudre (ajustable selon les préférences)
- 10 g de levure boulangère
- 250 à 300 ml de lait tiède (lait de coco ou lait écrémé)

N'oubliez pas de rester jusqu'à la fin de la vidéo et de ne pas hésiter à vous abonner pour plus de délicieuses recettes à venir. Bon appétit !
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