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Hoje, vamos fazer um chocolate delicioso, incrível e saudável, sem cacau, sem açúcar e sem lactose, para que todos possam aproveitar a páscoa!!
O chocolate feito com alfarroba é uma alternativa ao chocolate tradicional, que vai satisfazer seu desejo por doce sem comprometer sua saúde.
Neste vídeo vou te mostrar todos os passos para preparar este chocolate delicioso. Você vai se surpreender com o sabor suave e a textura arenosa da alfarroba, além de aprender a personalizar seu chocolate com diferentes ingredientes para deixá-lo ainda mais especial.
Além de ser uma opção mais saudável, o chocolate feito com alfarroba é rico em nutrientes e antioxidantes, tornando-se uma escolha inteligente para quem busca cuidar da saúde sem abrir mão do prazer de comer um chocolate delicioso.
Então, se você é apaixonado por chocolate e quer experimentar algo novo e saudável, não pode perder esta receita. Não se esqueça de deixar seu like, se inscrever no canal para mais receitas saudáveis e compartilhar com seus amigos e familiares. Vamos juntos descobrir o delicioso mundo do chocolate feito com alfarroba!
CARACTERÍSTICAS DA ALFARROBA:
1. Melhora a saúde gastrointestinal
Devido ao fato de conter fibras e taninos, a alfarroba ajuda a melhorar a saúde gastrointestinal ao diminuir as diarreias, melhorar a acidez, evitar a acidez, diminuir os vômitos e manter a saúde da microbiota intestinal.
2. Controla o colesterol
A alfarroba é rica em antioxidantes, o que ajuda a controlar os níveis de colesterol ruim, o LDL, e triglicerídeos e, assim, promove a prevenção de doenças cardiovasculares, como a aterosclerose, por exemplo, já que os antioxidantes previnem a deposição das gorduras nas artérias e a diminuição da absorção de gordura pelo organismo.
3. Controla a diabetes
Por ser rica em fibras, como a pectina, a alfarroba ajuda a controlar a diabetes ao equilibrar os níveis de glicose no sangue. Além disso, quando os alimentos são enriquecidos com alfarroba, é possível haver diminuição do seu índice glicêmico, o que também ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue.
4. Promove a saúde dos ossos
A alfarroba é rica em cálcio e magnésio, minerais que melhoram a densidade óssea e, consequentemente, fortalecendo os ossos e dentes, por exemplo, e prevenindo fraturas e osteoporose.
5. Favorece a perda de peso
A alfarroba possui poucas calorias, é rica em fibras e possui baixo teor de gordura. Por isso, quando esse fruto faz parte de uma alimentação saudável e equilibrada, pode favorecer o aumento da sensação de saciedade, favorecendo a perda de peso.
6. Pode melhorar a qualidade do sono
Por não conter cafeína e ter sabor doce, a alfarroba pode ser utilizada como substituto do chocolate ou do cacau, podendo ser consumida à noite sem que haja interferência na qualidade do sono, no caso de pessoas sensíveis à cafeína.
7. Pode ter ação anticancerígena
Por ser rica em antioxidantes, a alfarroba poderia proteger as células dos danos causados pelos radicais livres, além de exercer ação anti-inflamatória, o que poderia ajudar na prevenção do câncer. No entanto, mais estudos são necessários para que esse efeito da alfarroba possa ser confirmado.
Fonte: tuasaude.com
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🍴 Ingredientes:
Alfarroba em pó
Eritritol
Óleo de coco
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