옛날 커피 장인들이 린싱을 하지 않았던 과학적 이유 (ft.린싱 해 VS 하지 마)

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#핸드드립 #커피추출 #종이필터린싱

커피 추출 전 린싱, 옛날에는 틀렸고 지금은 맞다?

옛날 커피 장인들은 종이필터 린싱을 하지 않아도 맛있는 커피를 내렸고, 지금의 세계적인 바리스타들과 카페에서는 린싱 후 커피 추출을 시작합니다. 커피 추출 전 린싱은 필요할까요?

종이필터 린싱에 숨겨진 과학적 원리와 커피를 더 맛있게 내릴 린싱 방법을 영상에서 확인해보세요.


커피추출도구
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커피와 스토리
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본 영상에는 클로바더빙(CLOVA Dubbing)의 AI 보이스가 사용되었습니다. #클로바더빙 #경준 #리케 #수아아빠 #딸래미

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